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« Monuments historiques » (cartons). Titre VIII : Villes et provinces

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Reference codes
K//948-K//1254
Date
558-1794
Physical location
Paris
Reference codes: K//1022
1322-1788

Notamment : approvisionnement

Description

Dossiers I à X ; 189 pièces, cotées 1 à 168.

Approvisionnement : lettres royaux, arrêts, ordonnances diverses, procès-verbaux, correspondances et autres pièces, concernant les objets qui suivent :

Dossier I (n° 1 à 26) : Grains : achats faits par la Ville ; transport, conservation et distribution des blés, farines, grains et fourrages à Paris et dans les places fortes de la région du Nord (1564-1768 : renseignements divers sur l'organisation administrative et les événements généraux, sur les impôts, les rentes, etc.) ; droits sur les transport des vins par la Seine (1597) ; "assemblée générale de police au Parlement à cause de la cherté du pain" (1768) ; droits des mesureurs de grains (1770) ; "émeute arrivée à Paris, par raport au prix du pain, le 3 may 1775" ; "gratification de 500 £ à M. de la Goupilière [premier secrétaire du prévôt des marchands] à cause d'un travail extraordinaire pour l'approvisionnement de Paris" (1785).

Dossier II (n° 27 à 44) : Provisions de Carême : cérémonie annuelle du compte-rendu des provisions de Carême et des approvisionnements de bois et charbons, présenté au Parlement par le Bureau de la Ville et les officiers du Châtelet (procès-verbaux et états pour différentes années, de 1726 à 1780).

Dossier III (n° 45 à 59) : Vins : jurés-vendeurs de vin (1641) ; droits et octrois sur les vins (1658) ; déclarations des marchands et taxe du vin (1659) ; étalonnage des mesures de boissons (1690) ; droits respectifs de la Ville et du Châtelet pour la police des vins (1699) ; offices d'inspecteurs aux boucheries, droits sur le bétail et la viande (1704) ; exemption de droits pour le premier vin nouveau amené à Paris (1719) ; tarif des salaires à payer aux tonneliers-déchargeurs par les marchands de vin (1721) ; débit des vins à la Halle aux vins et au quartier de la Nouvelle-France, exercice des aides, congés et droits sur le transport des vins (1787).

Dossier IV (n° 60 à 113) : Vente des bois et charbons à Paris : son époque et sa taxe, droits la grevant (1616-1783) ; usage des "échalas de quartier de chêne" et leur prix (1617-1620) ; juridiction de la Ville sur le commerce du bois, privilèges respectifs des bourgeois et marchands de Paris et de Rouen, répartition des approvisionnements de bois entre Paris et Rouen (1617-1755) ; offices de mesureurs et de porteurs de charbon (1617-1709) ; transport des bois et charbons sur la Seine et ses affluents, droits de la Ville (1617-1698) ; police de la vente des bois, charbons et autres marchandises sur les quais, répression du pillage des chantiers et magasins (1641-42) ; taxe du bois à Pontoise (1642) ; transport des blés sur la Seine (1641) ; taxe du bois par arrêt du Parlement sur procès-verbal du Bureau de la Ville (1669) ; procès entre le prince de Conti et des marchands de bois au sujet de la navigation à Mailly (1687) ; rapports entre marchands de bois et charretiers (1693) ; droits des jurés-chargeurs de bois, jurés-mouleurs et autres officiers (1698-1718) ; transport du bois amené à Paris par terre (1714) ; exemption des droits pour les bois provenant des forêts du Roi (1717) ; offices de "mesureurs, controlleurs et porteurs de chaux à Paris" (1718-1719) ; passe-debout des charbons de terre à Paris (1740) ; vente à des marchands de coupes à faire dans les bois de communautés d'habitants (1740 : arrêt du Conseil, etc.) ; exploitation des tourbières et usage du charbon de tourbe (1744) ; augmentation des droits sur le bois et toutes autres denrées à Paris pour permettre des achats de grains (1709) ; vente du charbon de terre préparé chimiquement (1770) ; adjudications de bois du parc de Vincennes (1783) ; injonctions aux plâtriers de ne prendre que des bois de rebut sur les ports et chantiers de Paris (1786).

Dossier V (n° 114 à 126) : Mesures, jaugeage : Pièces diverses, concernant : les offices de jaugeurs et d'inspecteurs des boissons (1708) ; les fonctions de ces officiers (1742), la répartition du service entre eux (? informe, s.d.) ; l'exercice de la jauge par les commis de l'adjudicataire des Fermes (1772) ; l'étalonnage des mesures de bois pour les blés, grains, farines et fruits (1670) ; le contrôle des mesures pour les vins (XVIIIe s.). - Tableaux et mémoires pour la jauge des tonneaux (1732 et années suivantes).

Dossier VI (n° 127 à 133) : Le poids le Roi : contrats, accord, procès-verbaux, ordonnances et statuts relatifs aux poids publics dits "le poix le Roy" et "le poix de la Cyre" (?), ainsi qu'à l'étalonnage des poids (1322-1621).

Dossier VII (n° 134 à 139) : Privilèges exclusifs, monopoles : pièces relatives à des demandes pour l'établissement d'une petite poste à Paris et pour le privilège de fournir l'eau nécessaire aux "porteurs d'eau à tonneaux" (1758-1783).

Dossier VIII (n° 140 à 148) : Incendies : relations de divers incendies à Paris (1744-1788).

Dossier IX (n° 149 à 154) : Épizooties  : pièces diverses, relatives aux mesures prises à Paris pendant l'épizootie de 1745 (mention de vaches entretenues dans l'île des Cygnes pour les pauvres de la paroisse S. Sulpice).

Dossier X (n° 155 à 168) : Météorologie : renseignements sur l'hiver de 1709-1710 et ses conséquences ; la disette de 1740 et l'inondation de 1740-1741 (avec pièce annexe) ; l'inondation de 1760 ; l'hiver de 1762-1763 ; l'hiver et les glaces de 1767-68 ; l'hiver et la crue de la Seine en 1776 ; une tempête sur la Seine en 1781.

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